Projekte im Ticketsystem: Anlegen, Archiv und Anzeige repariert

- Neues Projekt (Projekte-Seite): Repo-Name blieb nach dem ersten
  Buchstaben der Subdomain stehen ("m" statt "musterfirma")
- Ticket "Projekt waehlen": archivierte Repos nach Flag ausblenden, nicht
  nach status (reaktivierte fehlten, archivierte wurden angeboten)
- Projektliste: "Aktive Projekte" + neue Ansicht "Alle inkl. Archiv";
  Liste wird auch nach einem Anlege-Fehler neu geladen
- Kundenauswahl: "Kein Kunde" entfernt Kunde und Ticket wirklich (mit
  Rueckfrage); beim Kundenwechsel bleibt kein fremdes Ticket haengen
- Zuordnen-Assistent ueberschreibt eine vorhandene Website nicht mehr
- Neues Projekt am Ticket bekommt die Art Website
- Umlaute in Subdomains wie im Portal (mueller statt m-ller)
- Preview-Block nur mit gespeicherter Subdomain; archivierte Projekte
  erst reaktivieren, bevor sie bearbeitet werden
- Repo-Import beim Aufklappen hoechstens einmal pro Minute

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

src/hooks/useWebsiteProjects.js

@@ -59,5 +59,18 @@ export function useWebsiteProjects() {
     }
   }
 
-  return { projects, loading, error, fetchAllProjects, fetchByTicketId, assignProjects, unassignProject }
+  // Projektliste "Kein Kunde": Kunde UND Ticket entfernen (bewusste Auswahl, mit Rueckfrage)
+  const clearCustomer = async (projectId) => {
+    try {
+      await databases.updateDocument(
+        DATABASE_ID, COLLECTIONS.WEBSITE_PROJECTS, projectId,
+        { customerId: '', ticketId: '', updatedAt: new Date().toISOString() }
+      )
+      return { success: true }
+    } catch (err) {
+      return { success: false, error: err.message }
+    }
+  }
+
+  return { projects, loading, error, fetchAllProjects, fetchByTicketId, assignProjects, unassignProject, clearCustomer }
 }