Redesign nachgeschärft: lesbarer Hero, saubere Übergänge, stärkere Explosion, Speisekarte mit Farbbändern

- Körnung neutral und echte Überblendung (Abschnitte isoliert), keine harten Kanten mehr an Flammen/Wellen
- Hero: Burger kleiner, Wortmarke raus, KNOCKOUT wieder lesbar
- Fotoband durch Plakat-Abschnitt Crispy Tenders ersetzt, Wings-Freisteller nachgeschnitten
- Zutaten: korrekt zentriert, Schweben relativ (kein Pendeln), kräftigere Explosion, pausiert außerhalb des Bildes
- Speisekarte: Kategorie-Leiste klebt wieder (body overflow), Bänder in Rot/Gelb/Dunkel mit Flammen
- Kontrast auf Orange, Kopfleiste mit Hintergrund beim Scrollen, Menü sperrt das Scrollen, leeres lenis.min.js entfernt
- Flammen und Funken laufen nur, solange sie sichtbar sind

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

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