sortiereAuftraege stellt unter den laufenden Aufträgen die mit Rückfrage (braucheInfo) nach vorn, danach
wie bisher die jüngste Aktivität, dann die Reihenfolge des Servers. Erledigte und Stornierte bleiben dahinter.
Tests: Reihenfolge mit Rückfragen und Gruppierung (die Rückfrage mit der ältesten Aktivität bleibt sichtbar).
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