Apple-natives Design: SF Symbols statt Emojis, iOS-System-Optik

- Neue Ikone-Komponente (expo-symbols): echte SF Symbols auf iOS,
  Material Symbols auf Android — alle Emojis in Buttons/Kacheln/
  Checkboxen/Ampel/Chevrons ersetzt
- Theme: iOS-Systemgrau (#F2F2F7) statt Papier-Ton, weiße Karten ohne
  Rahmen und Schatten (wie Einstellungen/Health), "graue Taste" für
  Sekundär-Buttons statt Umrandung
- Kernaussage-Karte: dezenter Marken-Tint statt Textmarker-Gelb
- Frist/Termin-Zeilen ohne Emoji-Präfixe
- Layout unverändert (Kacheln, Ampel-Streifen, großer Titel)

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

App.tsx

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