Release-Vorbereitung: Proxy, Kostenoptimierung, Freemium, Store-Assets

- Backend-Proxy (Cloudflare Worker in proxy/): API-Key serverseitig,
  Modell-Whitelist, max_tokens-Deckel, Tageslimits pro Gerät und IP
- Modell-Split: Analyse auf Sonnet 5, Übersetzung/Antwort auf Haiku 4.5
- Bild-Downscaling auf 2000px vor dem Upload (ScanScreen)
- Expo SDK 56 -> 57 Upgrade
- Freemium: 3 Gratis-Analysen mit lokalem Zähler und Paywall-Hinweis
- Einstellungen: API-Key-Feld nur noch im Dev-Modus (NUTZT_PROXY)
- Build-Setup: Bundle-IDs, eas.json, Splash-Screen-Plugin
- Tests: jest-expo + 17 Tests für die Ampel-/Fristlogik
- Rechtliches: Datenschutzerklärung (Entwurf), Webseite (webseite/,
  live auf behoerdenklar.pages.dev), Store-Texte (store/)

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

src/services/analyse.ts

@@ -4,7 +4,7 @@
  * Sprache, Fachbegriffe, Fristen, Termine, Checkliste und Antwort-Optionen.
  */
 import { BriefAnalyse } from '../types';
-import { claudeJsonAufruf, ContentBlock } from './claudeClient';
+import { claudeJsonAufruf, ContentBlock, MODELL_ANALYSE } from './claudeClient';
 
 /**
  * JSON-Schema für die Analyse. Die Claude API erzwingt dieses Schema
@@ -159,6 +159,7 @@ export async function analysiereBrief(
         };
 
   return claudeJsonAufruf<BriefAnalyse>({
+    modell: MODELL_ANALYSE,
     system: SYSTEM_PROMPT,
     schema: ANALYSE_SCHEMA,
     messages: [