fix(extract): carriageway[].klasse als irreführendes Feld entfernt

Befund 6, Controller-Entscheidung: carriageway_area() vereinigt das ganze
Straßennetz zu wenigen Zusammenhangskomponenten, und _classified() gab
jeder Komponente die Klasse ihrer breitesten enthaltenen Straße - am
echten Netz trugen dadurch 91,2 % der Fahrbahnfläche "boulevard", auch wo
tatsächlich eine Wohnstraße lag. Kein Verbraucher las das Feld (Browser
und Minimap färben die Fahrbahn einheitlich); die Klasse je Straße steht
weiterhin in edges.

_classified() samt Aufruf aus run.py entfernt, chunk_payload() nimmt
carriageway jetzt als reine Liste von Polygonen statt (poly, klasse)-
Tupeln entgegen, Sortierschlüssel entsprechend auf poly allein verkürzt.
Fixtures in test_emit.py, test_overview.py, tests/geometry.test.js und
tests/streaming.test.js sowie das Chunk-Format im Entwurf nachgezogen;
tests/props.test.js bleibt unverändert, weil dort edges betroffen sind,
nicht carriageway.

tests/streaming.test.js

@@ -246,7 +246,7 @@ describe("ChunkStreamer", () => {
         const square = [[[0, 0], [20, 0], [20, 20], [0, 20]]];
         const chunk = {
             chunk: [4, 6], origin: [0, -1000], land: [square], surfaces: [], buildings: [],
-            carriageway: [{ poly: [[[0, 20], [20, 20], [20, 30], [0, 30]]], klasse: "wohnstrasse" }],
+            carriageway: [{ poly: [[[0, 20], [20, 20], [20, 30], [0, 30]]] }],
             curb: [[[0, 20], [20, 20]]],
             sidewalk: [{ poly: [[[0, 17], [20, 17], [20, 20], [0, 20]]] }],
             markings: [{ poly: [[[2, 25], [5, 25], [5, 25.1], [2, 25.1]]], art: "gelb_gestrichelt" }],