fix: Branchen-Lock aus P7/P8 entfernen, Verbotslisten angleichen, Doku-Lücken schließen

Hintergrund: Review aller 22 Prompt-Templates (P1-P18 + P8-Adapter) auf
Konsistenz. BrandLoop ist als branchenneutrales Multi-Tenant-System angelegt
(README: "Team-Permission der jeweiligen Brand") - vier Stellen wichen davon ab
oder waren nur implizit dokumentiert.

1. Branchen-Lock entfernt (P07-bild-prompt-generator.md, P08-video-kern.md)
   Beide öffneten mit "... einer Werbe-Produktion fuer Kosmetik-Brands."
   Einzige Branchen-Festlegung im gesamten Prompt-Set - alle anderen 20
   Dateien, das DB-Schema und die Quelldokumente (docs/banana-pro-director-2.0.md)
   sind branchenneutral. Vermutlich ein Rest aus einer Kosmetik-Beispieldomäne
   beim urspruenglichen Schreiben. Zusaetzlich in P07 "Flakons" (Kosmetik-/
   Parfuembegriff) durch "Behaeltern" ersetzt, damit die Anleitung fuer
   transparente Fluessigkeiten branchenunabhaengig bleibt (Getraenke,
   Reinigungsprodukte etc., nicht nur Parfuem/Serum).

2. Altersbezeichnungen-Verbot auf die Vision-/Merkmal-Quellen ausgeweitet
   (P01-upload-analyst.md, P16-referenz-interpreter.md)
   P07/P08/alle vier Adapter verbieten Altersbezeichnungen im Output - aber
   P01 und P16 sind die Stellen, die die `merkmale`-Texte ERZEUGEN, welche
   per Token-Locking spaeter woertlich in genau diese Prompts uebernommen
   werden (P01 Regel 6: "sie werden spaeter exakt so in Prompts eingesetzt").
   Ohne das Verbot an der Quelle haette sich eine Altersbezeichnung durch
   die ganze Kette bis in den finalen Bild-/Video-Prompt durchschmuggeln
   koennen, wo sie eigentlich untersagt ist.

3. Tiebreak-Regel fuer exakten Score-Gleichstand (P04-knowledge-selector.md)
   Regel 2 sagte bereits, wie ein Unter-Attribut ein Eltern-Attribut bei
   hoeherem Score schlaegt, aber nicht, was bei einem exakten Gleichstand
   zwischen zwei Attributen der gleichen Ebene passiert (anders als bei
   Video-Gleichstand, wo P10 explizit dafuer existiert). Ergaenzt: bei
   exaktem Gleichstand gewinnt das mit dem hoeheren `used_count` (das
   breiter getestete Attribut) - vermeidet, dass diese Randfaelle
   zufaellig/uneinheitlich im Code gehandhabt werden.

4. Zwei bisher nur implizite Konzepte in prompts/README.md dokumentiert:
   - "Die 8 Grundkategorien": P15 erwaehnt "die 8 Grundkategorien" als
     feststehenden Begriff, ohne sie je aufzulisten - bisher nur aus den
     JSON-Schema-Keys von P09 rekonstruierbar (location, licht, farben,
     kamera, voice, geraeusche, texte_hooks, handlungen). Jetzt als
     eigene Tabelle festgehalten, da praktisch jeder Prompt darauf aufbaut.
   - "Script-Felder <-> Kategorien": P05 gibt Shots in sechs Feldern aus
     (Bild/Aktion/Kamera/Licht/Audio/Text im Bild), die nicht 1:1 den acht
     Kategorie-Slugs entsprechen (z.B. buendelt "Audio" voice+geraeusche,
     "Bild" buendelt location+farben). Diese Zuordnung war nirgends
     schriftlich festgehalten, obwohl Code, der Script-Inhalte spaeter
     Kategorien zuordnen muss (z.B. fuer P6-Diffs), sie braucht.

Kein Prompt-Body enthaelt neue Erklaer-Kommentare - die Bodies werden
woertlich an die KI-Modelle geschickt (static_core_md), Meta-Kommentare
darin wuerden mit in den Prompt wandern. Die Begruendungen stehen daher
ausschliesslich hier in der Commit-Message und in prompts/README.md
(reine Doku, wird nicht geseedet).

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

prompts/README.md

@@ -43,6 +43,23 @@ aktiv: true
 `version` vergibt das Seed-Skript: neue Zeile bei Inhaltsänderung (version+1), alte
 Zeilen werden `aktiv: false`.
 
+## Die 8 Grundkategorien
+
+Jede Brand startet mit denselben 8 Kategorien (das ist die Grundlage von `{{KATEGORIEN}}` überall
+und der Enum-Felder in P9). Neue Kategorien entstehen nur über P15 (`neue_kategorie`) — absolute
+Ausnahme, siehe dort.
+
+| Slug | Inhalt |
+|---|---|
+| `location` | Drehort/Umgebung, innen/außen, Tageszeit |
+| `licht` | Lichtstimmung, Lichtrichtung |
+| `farben` | Farbwelt, dominante Farben, Farbstimmung |
+| `kamera` | Shot-Typen, Kamerabewegung |
+| `voice` | Sprache/Stimme, Sprecher-Typ |
+| `geraeusche` | Musik, Sound-Effekte |
+| `texte_hooks` | Eingeblendeter Text, Hooks, CTAs |
+| `handlungen` | Aktionen/Handlungen im Bild |
+
 ## Slot-Registry
 
 | Slot | Inhalt (füllt der Code) | genutzt von |
@@ -74,6 +91,20 @@ Zeilen werden `aktiv: false`.
 
 \* P2 erzeugt das Brand-Profil, nutzt aber `BRAND_PROFIL` nicht als Input.
 
+## Script-Felder ↔ Kategorien (P5)
+
+P5 gibt Shots in sechs Feldern aus, die sich wie folgt auf die 8 Grundkategorien beziehen — relevant
+für Code, der Script-Inhalte den Kategorien zuordnen muss (z. B. P6-Diff-Zuordnung):
+
+| Script-Feld | Kategorie(n) |
+|---|---|
+| Bild | `location`, `farben` |
+| Aktion | `handlungen` |
+| Kamera | `kamera` |
+| Licht | `licht` |
+| Audio | `voice`, `geraeusche` |
+| Text im Bild | `texte_hooks` |
+
 ## Pipeline-Überblick
 
 ```