Dokumente und Paperless aus WOMS entfernt (Paket C)

Paperless enthält 0 Dokumente, der Upload wurde nie benutzt. Weg sind:
die Seite Dokumente (alte Links führen zu den Tickets), der Menüpunkt,
der Reiter Dokumente in Ticketkarte und Kundenseite, der Upload-Dialog
(legte Dateien zusätzlich ungelesen im Appwrite-Bucket ab), das Feld
"Paperless-Korrespondent" und das Abzeichen "Docs", auf dem Dashboard
die Kachel Dokumente und "Dokument hochladen", im API-Client die
Paperless-Aufrufe. Gespeicherte Daten bleiben unverändert; die
Paperless-Routen im Backend ticket-integrations sind nicht angefasst.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

src/components/Navbar.jsx

@@ -6,7 +6,6 @@ import {
   IconUsers,
   IconTargetArrow,
   IconReportMoney,
-  IconFiles,
   IconFolders,
   IconCalendar,
   IconRoute,
@@ -49,10 +48,6 @@ export default function Sidebar() {
       label: 'Finanzen',
       links: [{ label: 'Finanzen', href: '/finance', icon: <IconReportMoney /> }],
     },
-    {
-      label: 'Dokumente',
-      links: [{ label: 'Dokumente', href: '/documents', icon: <IconFiles /> }],
-    },
     {
       label: 'Auswertung',
       links: [